第212章 国庆节快乐(第1/5 页)
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姜可可之前在接受九年义务教育的时候,对课本里的一篇名为高邮鸭蛋的课文印象深刻,因为它就是描写的高邮鸭蛋非常馋人。
那边鸭蛋油很多,鸭蛋破壳而出之后那种流油的状态描绘的很美味。
一般来说,正常人做出来的鸭蛋是没有商业卖的做出来的那么咸的,因为商业制品的话,它可能盐下的比较足,它怕那个鸭蛋生霉菌,如果那个盐水含量不足,或者那个盐不够浓的话,那个鸭蛋可能会长霉点。
到时候就卖相不好,卖不出去,甚至有的可能还会加一点科技狠活,但是你自己做的话,你不要现在那么咸,或者说你不要腌那么多天,一般来说鸭蛋是腌40天就绝对够味儿。
但是如果你腌20天的话,这个时候挖出来的话,它的鸭蛋尝起来就可能会比较淡一点,但是呢,你刚刚好吃,就不会说,咸一点。
看你个人口味�
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